創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

(成都)——有著天府之國(guó)甚美稱!在清朝末民國(guó)初，西南地區(qū)爆發(fā)保路愛國(guó)運(yùn)動(dòng)，在西南重鎮(zhèn)成都以西，出現(xiàn)了大批以伐石為生的勞苦石匠，他們肩負(fù)著伐石開路 的重?fù)?dān)。石匠的工作環(huán)境高溫酷暑、勞動(dòng)強(qiáng)度大而繁重、體力消耗嚴(yán)重，聰明智慧的石匠夫人將蔬菜、肉類切塊搭配，用竹簽將食物穿上，置于熬制好的高湯中燙煮，完畢將食物置于竹籃中，掛上滑輪，吊至石場(chǎng)，石匠接過竹籃，在工作處無需用筷便可品嘗到健康美味的食物。蜀味天嬌串串香以巴蜀農(nóng)家傳統(tǒng)烹煮方法，傳承最為經(jīng)典原始的成都風(fēng)味。