小廚黃燜雞-紅燒排骨
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小廚黃燜雞-紅燒排骨
小廚黃燜雞-紅燒排骨
紅燒排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，怎么吃排骨最營(yíng)養(yǎng)健康？小廚黃燜雞中的紅燒排骨是一道美味可口的家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。男女老少人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者食用。排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效。小廚黃燜雞中的紅燒排骨采用上等豬排，蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，含多種氨基酸，種類(lèi)齊全，含量高。脂肪酸中單不飽和脂肪酸較高，VA含量高，同時(shí)富含B族維生素和VE，含多種礦物質(zhì)，鉀、鈉含量更豐富，烹飪成美味的紅燒排骨，肉質(zhì)鮮嫩好吃，是人們最喜愛(ài)的一道美食。
