簡(jiǎn)介：幺叔重慶小面-重慶小面香辣面 香辣面是四川及云南，湖北襄陽(yáng)等地著名的漢族小吃，幺叔重慶小面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道，別有一番風(fēng)味。幺叔重慶小面香辣面采用精熬濃湯作為湯底，熬湯費(fèi)時(shí)甚久，選取鮮骨苦熬三個(gè)小時(shí)，火候把握得恰到好處，才能成就一碗醇厚好湯，這樣熬制的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質(zhì)、骨膠原和氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。女人吃了美容，男人吃了強(qiáng)體。老人吃了滋補(bǔ)，小孩吃了壯實(shí)，實(shí)在是健康美味又營(yíng)養(yǎng)。又采用來(lái)自云貴川的特選辣椒，制作出如此香辣誘人的香辣醬。幺叔重慶小面的辣椒和多種食材加中草藥慢慢熬制而成的綜合的辣口感十分獨(dú)特。幺叔重慶小面香辣面的制作流程完全采用標(biāo)準(zhǔn)化制作、科學(xué)化流程。嚴(yán)格按照工藝流程操作，確保做出的每碗香辣面口味都一致，更加美味營(yíng)養(yǎng)。  

簡(jiǎn)介：幺叔重慶小面-重慶小面牛肉面重慶牛肉面是一道家常菜肴，幺叔重慶小面牛肉面更是讓你吃過(guò)之后忘不了！幺叔重慶小面牛肉面采用新鮮一級(jí)牛腩作為主要原料，結(jié)合幺叔重慶小面韌性十足的特點(diǎn)配制而成。幺叔重慶小面牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地市場(chǎng)，特別是香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點(diǎn)突出，紅紅的辣子油，青翠新鮮的菜料，噴香的燒得入口即化的牛肉，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)。湯味重而色濃，細(xì)細(xì)品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。

簡(jiǎn)介：幺叔重慶小面-雞雜面產(chǎn)品名稱：幺叔重慶小面幺叔重慶小面雞雜面采用傳統(tǒng)工藝精煮而出。雞雜鮮美可口，且有多樣營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯，能健胃消食、潤(rùn)膚養(yǎng)肌。而幺叔重慶小面面條富有彈性，勁道爽滑，口感非凡，采用幺叔重慶小面獨(dú)家調(diào)制油料，雞雜熬制出的的湯水比一般面湯更有味，而且吃起來(lái)不油膩，選用優(yōu)質(zhì)調(diào)料產(chǎn)區(qū)的辣椒、花椒等高品質(zhì)調(diào)料，特色配方制作的油辣子有效去除了敏感雞雜的腥味，按照獨(dú)家秘制面料配方調(diào)制而出的佐料堪稱重慶小面的靈魂!一碗小小的雞雜面不僅價(jià)格實(shí)惠，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，已經(jīng)成為幺叔重慶小面的熱銷(xiāo)面湯之一！

簡(jiǎn)介：幺叔重慶小面-肥腸面產(chǎn)品名稱：幺叔重慶小面肥腸面是四川著名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。酸辣可口，酸辣無(wú)比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成。豬大腸可治療大腸病變，有潤(rùn)腸治燥，調(diào)血痢臟毒的作用，古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。豬大腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效，其性寒，味甘；有潤(rùn)腸，去下焦風(fēng)熱，止小便頻數(shù)的作用，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。幺叔重慶小面麻辣勁香，泡椒、泡姜、干辣椒、花椒混合煸炒過(guò)后香辣無(wú)比，肥腸爆炒煸干之后脂肪含量下降，吃起來(lái)不再油膩，鹵腸熟度剛好，咬嚼有勁，最后加入濃汁高湯，一碗吃起來(lái)香辣可口，韌性十足幺叔重慶小面肥腸面就此出場(chǎng)！