創(chuàng)業(yè)項目

圖中所展示的是金牌炸雞棒棒雞推出的美味小吃——開心雞米花。首先精選上好的雞脯肉，切成小丁，然后加入三分之一湯勺鹽和三分之一湯勺料酒，少許胡椒粉，攪拌均勻，腌制十分鐘后裹上一層淀粉。再將裹好淀粉的雞丁放在攪拌均勻的蛋液中裹勻。一切準(zhǔn)備就緒好，將其放入五成熱的油鍋中，微火炸至金黃后撈出瀝干油，待油溫升高至八成熱時將雞米花重新放入，炸半分鐘左右即可撈出，外酥里嫩的美味雞米花就做好了，吃的時候再沾些番茄醬更加美味。