海鮮拌面
- 海鮮拌面
由于泰勁道私房牛肉面中的海鮮拌面做法簡單,先將墨魚內部切交叉花紋并使其呈現(xiàn)顆粒狀后切塊,然后將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟,再用面袋中的醬料倒入碗中,同時加入冷開水、醬油、醋、糖調開并拌入面條,待起鍋后撒上碎花生,并依照個人口味撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可食用。而且,因為泰勁道私房牛肉面精選上等食材煉成絕世好湯,同時更精選2-3歲小黃牛肉質和天然精面粉為原料烹飪,同時傳承古老工藝與現(xiàn)代手法進行融合,從而做出最Q彈爽口的手打面,而湯料也是經過長久燉煮下有著豐富的中草藥熬制,自然能保證人們吃得安心,吃得美味,自然更受消費者的喜愛。