創(chuàng)業(yè)項目

歐式面包就是歐洲人常吃的面包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的面包為代表。最具代表的有德國的堿水面包、法國的長棍面包、奧地利的烤恩雜糧面包以及丹麥面包，意大利面包等，面包店常常琳瑯滿目陳列著許多種類的面包。卡洛克烘焙的歐式面包個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆;面包內(nèi)部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻;面包口味為咸味，面包里很少加糖和油，健康又美味。