創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

九掌柜棒棒雞的鹵料采用天然堿性物質(zhì)水制成的高湯，慢蒸久燜，使雞肉纖維軟化，飲含水分，不膩不柴，豐盈鮮美。采用規(guī)范化鹵制標(biāo)準(zhǔn)，特有十三道工序環(huán)環(huán)相扣，恒溫技術(shù)，口感上佳，鹵品色澤紅潤(rùn)，香味四溢，有著醇厚的口感，還有種特別的熏香味，沁人心脾，回味無窮。傳承三國(guó)風(fēng)味和文化，品位舌尖的原鹵真味，用鹵味去感受歷史。