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馬黛茶是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，馬黛樹一般株高3-6米，野生的可達(dá)20米，樹葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開雪白小花，生長于南美洲。美洲人對這種葉子的處理方法和中國的茶葉相似，所以在中國把這種美洲特有的葉子稱為“馬黛茶”。