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張洪利是濟(jì)南張一碗餐飲管理有限公司的總經(jīng)理，是張一碗米線品牌的創(chuàng)始人。2012年，在張洪利讀大四的時候，十分喜歡吃米線的他發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的念頭。創(chuàng)業(yè)五年，在其他同學(xué)還在為生計奔波的時候，張洪利卻已經(jīng)做出了不小的成績，并且已經(jīng)瞄準(zhǔn)了更高的舞臺。

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