創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為適合于人類的營養(yǎng)品。冰城美食將草莓與酸奶相結(jié)合，不僅保留了酸奶的營養(yǎng)價(jià)值，還讓酸奶擁有了清甜的感覺，這種特色的口味讓人愛不釋手。