創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

一斗火鍋?lái)?xiàng)目介紹：

火鍋，自古就有，我國(guó)的南方有打邊爐，北方有涮羊肉，同是一口鍋，配以湯料，煮食各種當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的美食，各地只是叫法不同。山城重慶，少陽(yáng)多雨霧、空氣濕度大，麻辣怯風(fēng)，是人們餐中的佐料佳品。一斗火鍋的發(fā)源地—北碚，重慶的后花園，一個(gè)安靜美麗、風(fēng)景如畫(huà)、歷史厚重的文化都市。 時(shí)尚大氣的裝修風(fēng)格，多樣特色菜品，多種鍋底，圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”，一斗火鍋已然成為北碚的新名片。

2016年7月28日，在北碚的嘉陵江畔，“一斗火鍋”隆重開(kāi)業(yè)了。一斗火鍋從原材料甄選、市場(chǎng)調(diào)查分析及品牌注冊(cè)，耗時(shí)一年。但勤學(xué)、專(zhuān)研、等待，卻用了整整二十年。一斗先生說(shuō)：“一，是起點(diǎn)，是一種永遠(yuǎn)在出發(fā)，永遠(yuǎn)在提升的心態(tài)。我們的‘一斗’，不是曹子建的‘八斗’，不是謝靈運(yùn)的‘一斗’，而是天下人的‘一斗’。

一斗火鍋店面裝修很有特色，裝修帶有濃郁的中國(guó)風(fēng)。一斗火鍋以麻辣香混為一鍋的特點(diǎn)，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)美味，飄香撲鼻，滋味柔和和醇厚。采用幾十種，特殊原料制作香料，秘制配方，精制而成。現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少皆宜。

一斗火鍋表現(xiàn)了中國(guó)飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。在民俗風(fēng)情上，一斗火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂(lè)”的文化氛圍。

一斗火鍋市場(chǎng)分析：

一斗火鍋核心管理團(tuán)隊(duì)平均火鍋從業(yè)年齡達(dá)18年，是一支專(zhuān)職、團(tuán)結(jié)的戰(zhàn)斗團(tuán)隊(duì)，擁有成熟的技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，建有完善的加盟培訓(xùn)體系，本著“一起行動(dòng)，共同發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)內(nèi)讓管理團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀員工入股各單店，充分發(fā)揮大家的主動(dòng)熱情，帶動(dòng)企業(yè)積極高速前進(jìn);對(duì)外尋找加盟合作同盟，共同創(chuàng)業(yè)成長(zhǎng)。

一斗火鍋優(yōu)勢(shì)：

自制牛油：一斗秘制底料，安全健康，食客吃的舒心、安心。

產(chǎn)品齊全：海鮮，肉類(lèi)、菌類(lèi)、新鮮蔬菜、特色菜品等。

經(jīng)營(yíng)靈活：一斗火鍋，不要大廚，店面可大可小。

選址靈活：一斗火鍋選址易，菜市、小區(qū)、學(xué)校附近，商街皆宜。

環(huán)境舒適：一斗時(shí)尚、復(fù)古的裝修，店內(nèi)整潔、干凈，不一樣的視覺(jué)感觀(guān)。

一斗火鍋加盟條件：

1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或個(gè)體。

2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)并且愿意投身于餐飲事業(yè)發(fā)展。

3、有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和防范風(fēng)險(xiǎn)的能力。

4、認(rèn)同我司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念。

5、愿意接受公司的培訓(xùn)要求。

6、愿意接受公司的監(jiān)督管理和物流配送。

7、有適合的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

8、自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)。

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