創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

     辣奇鮮菜老火鍋是一家集產(chǎn)品研發(fā)、餐飲策劃、技術(shù)培訓(xùn)等為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司，榮獲重慶權(quán)威機(jī)構(gòu)授予多項(xiàng)榮譽(yù)銅牌，公司的宗旨：打造特色串串火鍋餐飲品牌，培養(yǎng)一批技術(shù)過(guò)硬創(chuàng)業(yè)投資型行業(yè)，使更多的人走上致富的道路。公司本著誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來(lái)，深受社會(huì)和合作商好評(píng)。

     甄選鮮材實(shí)料 烹調(diào)過(guò)癮麻辣  

     牛肉現(xiàn)切：鮮牛肉是辣奇鮮菜老火鍋的主打特色，從源頭把控牛肉品質(zhì)，現(xiàn)吃現(xiàn)切。

     鍋底精熬：采用18種基礎(chǔ)材料、5道工序嚴(yán)格把關(guān)加上3天手工熬制鍋底。

     食材鮮選：精選當(dāng)季鮮蔬，營(yíng)養(yǎng)組合搭配，提升鍋底鮮味，全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

     老少皆宜：特有研發(fā)團(tuán)隊(duì)結(jié)合現(xiàn)代人口味，調(diào)制料包、腌料、蘸料，老少皆宜。

     6大主打鍋底  

     多口味選擇 撩南北食客

     紅湯鍋底 清油鍋底 菌湯養(yǎng)生鍋

     番茄養(yǎng)生鍋 大骨三鮮鍋 重慶魚(yú)火鍋

     差異化 更有市場(chǎng)  

     主打地道重慶火鍋，特色十足主題明確，全新火鍋吃法營(yíng)養(yǎng)健康，再搭配多元化美味快速引人關(guān)注。

     好操作 更低門檻  

     智能設(shè)備取代傳統(tǒng)大廚，核心醬料統(tǒng)一配送，省人工省成本。無(wú)需大型廚具，智能設(shè)備與餐桌一體!

     輕裝修 環(huán)境優(yōu)雅  

     無(wú)需傳統(tǒng)煎、烤、炒、蒸、煮工藝，廚臺(tái)自帶排煙系統(tǒng)，無(wú)油煙產(chǎn)生!不會(huì)產(chǎn)生噪音，就餐更舒適!

     可復(fù)制 模式成熟  

     辣奇鮮菜老火鍋總部多年直營(yíng)店管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一套成熟高效的成功模式，加盟商只需復(fù)制即可。

     辣奇鮮菜老火鍋市場(chǎng)分析

     火鍋的標(biāo)準(zhǔn)化高，技術(shù)低、毛利率高等特點(diǎn)，因此很多人都想做火鍋品類。機(jī)會(huì)多得同時(shí)也預(yù)示著競(jìng)爭(zhēng)大，因此占據(jù)制高點(diǎn)拉升品牌勢(shì)能成為了眾多火鍋餐飲人的訴求，但是做品牌還有外練筋骨皮，內(nèi)練扎實(shí)的基本功。

     2018年品牌力成為火鍋企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵，同時(shí)火鍋行業(yè)也會(huì)越來(lái)越涌現(xiàn)出大量新型的細(xì)分的火鍋品類，火鍋企業(yè)也將重視并堅(jiān)持對(duì)品牌進(jìn)行打造，從而形成強(qiáng)勢(shì)品牌力和市場(chǎng)影響力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)、良性的發(fā)展。

     辣奇鮮菜老火鍋加盟條件

     1、合作商的企業(yè)家精神：合作商成功的因素包括渴望成功的信念和激情以及自身的經(jīng)營(yíng)能力。無(wú)論合作商是個(gè)人還是組織，談判代表都應(yīng)把合作商是否具備專業(yè)性的經(jīng)營(yíng)意識(shí)作為首要選擇條件。合作商必須具備企業(yè)家精神和強(qiáng)烈的成功欲望。

     2、合作商的心態(tài)：心態(tài)、專業(yè)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理技巧是合作事業(yè)成功的三個(gè)重要因素。因此，合作商難得的一個(gè)素質(zhì)就是良好且平衡的心態(tài)。這種心態(tài)是消除合作商隱存的心理障礙的必要條件。

     3、合作商的實(shí)力：潛在合作商必須具備一定的自有資金，也必須在合作店投入自己的資金。特許人不提供任何金融支持。

     4、合作商的地方影響力：經(jīng)營(yíng)環(huán)境的好壞，對(duì)合作店在當(dāng)?shù)氐纳婢哂泻苤匾囊饬x。因此合作商應(yīng)在當(dāng)?shù)鼐邆漭^好的影響力，優(yōu)先選擇有地方政府背景、當(dāng)?shù)伛v軍背景、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)導(dǎo)人背景的人員或組織。

     5、合作商必須參加特許人提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力，全力以赴，以達(dá)到培訓(xùn)的良好效果。

     6、承認(rèn)辣奇鮮菜老火鍋經(jīng)營(yíng)理念和價(jià)值觀：合作商必須認(rèn)同辣奇鮮菜老火鍋多年來(lái)建立的經(jīng)營(yíng)的哲學(xué)觀和價(jià)值觀。因?yàn)橹挥姓J(rèn)同才能保證兩者關(guān)系的融洽，才能使經(jīng)營(yíng)理念得到不折不扣的貫徹。因此，談判代表在與申請(qǐng)人面談時(shí)要對(duì)合作商時(shí)候愿意“購(gòu)買”辣奇鮮菜老火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)行評(píng)估和考核。

     7、店面要求：辣奇鮮菜老火鍋是一家中高檔火鍋餐廳，每年投入大量廣告費(fèi)宣傳品牌，對(duì)各合作店也有相應(yīng)的要求規(guī)范;