香菇雞腿
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香菇雞腿
“香菇”是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類(lèi)。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
“雞腿”肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
匯鮮坊秘制的“香菇雞腿”，是精心挑選的香菇和經(jīng)過(guò)三十余種中藥腌制的秘制雞腿，在錫紙密封的紫砂瓦罐中，經(jīng)過(guò)八小時(shí)以上煨制出來(lái)的，肉質(zhì)酥爛，其味極佳，它不但具有補(bǔ)充高質(zhì)量蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)作用，并且對(duì)氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕?、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。所含營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，適合任何階段人群食用。
“雞腿”肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類(lèi)多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
匯鮮坊秘制的“香菇雞腿”，是精心挑選的香菇和經(jīng)過(guò)三十余種中藥腌制的秘制雞腿，在錫紙密封的紫砂瓦罐中，經(jīng)過(guò)八小時(shí)以上煨制出來(lái)的，肉質(zhì)酥爛，其味極佳，它不但具有補(bǔ)充高質(zhì)量蛋白質(zhì)的滋補(bǔ)作用，并且對(duì)氣血陰精不足所致頭暈?zāi)炕?、疲勞乏力、胃納減少、腰酸軟、失眠等病癥有輔助治療效果。所含營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，適合任何階段人群食用。
