面食
石緣火鍋的前世今生根據(jù)多方考證,火鍋發(fā)源于天府之國四川。相傳在清朝四川有一個姓賈的火鍋店老板,他老婆特別愛吃火鍋,而且喜歡吃辣,但無奈他妻子自小體弱多病,吃不得過于辛辣的食物。于是賈老板四處拜訪當?shù)氐睦厢t(yī)生,了解嘗試不同的中藥材,自己不斷研究調試湯底的材料搭配。最終功夫不負有心人,多次嘗試之后,終于調配出既能保留火鍋原本鮮辣的味道,又能滋補的湯底。后來,他調配的湯底一代一代傳承了下來,于是就形成了我們現(xiàn)在熟知的——石緣火鍋,同時也造就了石緣火鍋妙趣橫生的“三石文化”。