酸豆角雞肫飯
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酸豆角雞肫飯
酸豆角雞肫飯：
江南小廚酸豆角雞肫飯選用上好農(nóng)家腌豆角和單凍雞肫，此飯暖笠笠、香噴噴，還有著濃濃的豆角香、飯香，米飯金黃透亮，豆角脆嫩、咸鮮，雞肫爽口、彈牙，鮮美可口，令人齒頰留芳、回味悠長;
雞肫的食療價(jià)值有消食導(dǎo)滯，幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。
酸豆角的介紹酸豆角，就是腌制過的豆角。豆角含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素、微量酸豆角元素等，可補(bǔ)充機(jī)體 的招牌營養(yǎng)素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。酸豆角原料 好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨(dú)食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜菜。
