特色醬骨
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特色醬骨
特色醬骨是東北的一道傳統(tǒng)名菜，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)如今已經(jīng)發(fā)展成為了一款深受全國各地消費者喜愛的特色美食。特色醬骨的主料有豬脊骨、豬排骨和棒骨等，這幾種原材料有一個共同的特點，就是經(jīng)得起長時間的燉煮，但是肉質(zhì)卻不會發(fā)柴、發(fā)死。特色醬骨用豬脊骨燉煮口感最為軟糯，啃起來更有勁頭，因此用豬脊骨熬制的特色醬骨最受顧客歡迎。
