惠和祥黃燜雞米飯產(chǎn)品-惠和祥燜牛肉
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惠和祥黃燜雞米飯產(chǎn)品-惠和祥燜牛肉
惠和祥黃燜雞米飯產(chǎn)品-惠和祥燜牛肉
產(chǎn)品介紹： 惠和祥燜牛肉具有健脾開胃、調(diào)理氣血、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效，具體做法如下：將凈牛肉置炒鍋中，加入清水，在旺火上煮熟，取出晾涼，將牛肉切成長條塊，盛入碗內(nèi)，牛肉內(nèi)加濕淀粉40 克、雞蛋液、味精、面粉，精鹽一起攪勻上漿;炒鍋置旺火上，下植物油燒到六成熱，將牛肉逐塊放入氽炸，至呈黃色時(shí)撈出;炒鍋置旺火上，留底油燒熱，放入蔥段、蒜片略煸，再下黃花、黑木耳、玉蘭片、醬油、味精、牛肉、牛肉湯200毫升，加蓋燜30 分鐘后，用濕淀粉勾芡，淋入香油，起鍋即成。
