鮮菇肉絲蚵仔煎
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鮮菇肉絲蚵仔煎
如果去吃港式甜品，港臺地區(qū)的特色小吃那自然是少不了要嘗一嘗的。尤其是去百果百搭甜品，那就不能不嘗一嘗其獨具特色的鮮菇肉絲蚵仔煎。蚵仔煎本是先民在無法飽食下所發(fā)明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。但是經(jīng)過多年的發(fā)展，其早已成為了現(xiàn)代消費者所喜愛的一種小吃品種了。
百果百搭甜品的鮮菇肉絲蚵仔煎一改傳統(tǒng)蚵仔煎做出來金黃酥脆的口感，而是在其外包裹上一層晶瑩剔透的薯粉皮。白白的薯粉皮加上香滑的鮮菇肉絲蚵仔煎，吃到嘴里才是滿嘴留香。而且配上特制的蘸醬更是讓人有一種回味悠長的感覺。
而且因為原料中的牡蠣更是有明顯抑制血小板聚集作用，能夠降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用。因此，去百果百搭甜品那就不能不點上這樣一份鮮菇肉絲蚵仔煎的!
