御尚面特色面館產(chǎn)品-御尚面香菇牛肉拌面
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御尚面特色面館產(chǎn)品-御尚面香菇牛肉拌面
御尚面特色面館產(chǎn)品-御尚面香菇牛肉拌面
御尚面香菇牛肉拌面的具體做法是將牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，淀粉，用手抓勻，腌制半小時(shí)。芝麻醬加油調(diào)開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用。鍋里熱油，加花椒和姜片熗鍋，炸出香味后撈出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到變色出汁即可;煮鍋里水開后放入面條，煮兩三個(gè)開鍋即可。煮好的面條撈出過一遍涼水，然后放入提前備好的溫開水里。吃時(shí)撈出，加入醬料和調(diào)料，少許香蔥和香菇。也可以隨自己的喜歡加入黃瓜胡蘿卜等菜碼。
