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麥莎蒂斯烘培產(chǎn)品-麥莎蒂斯烘培螺旋藻面包
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麥莎蒂斯烘培產(chǎn)品-麥莎蒂斯烘培螺旋藻面包

產(chǎn)品介紹:麥莎蒂斯烘焙制品品種極其繁多,麥保健蛋糕、螺旋藻面包、高纖維面包、全麥面包、鈣質(zhì)面包、全營養(yǎng)面包等,既可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食吃飽,其制作方法也是千變?nèi)f化,但只要掌握了各類面點(diǎn)的制作規(guī)律,抓住其選料、和面、制餡、成形、成熟各道工序中的技術(shù)關(guān)鍵,任何品種都不難掌握。

此外,在學(xué)習(xí)烘焙食品制作時,應(yīng)該選擇在技術(shù)上有普遍性、代表性的典型品種,通過典型品種的制作,做到舉一反三,觸類旁通,這樣才能爭取在短時間內(nèi)掌握許多花色品種的操作技術(shù)。

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