羔羊卷
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羔羊卷
民間有梅雨天吃羊肉的習(xí)俗，但是近來混合羊肉和假羊肉的消息讓很多食客望而卻步，一些與羊肉相關(guān)的企業(yè)最近紛紛推出“證純”行動(dòng)。細(xì)心的食客發(fā)現(xiàn)御廚傳奇餐飲店的羔羊卷卻是精選的100%純羊肉。當(dāng)食客在御廚傳奇餐飲店中享受美味的時(shí)候，也許大家不知道一片羊肉要經(jīng)歷多少道品質(zhì)的錘煉，才能成就餐桌上的美味?
御廚傳奇餐飲店的羔羊卷是優(yōu)選平均6月齡的羔羊，這些羊肉營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。優(yōu)質(zhì)的草原羊一直是御廚傳奇的主要原料，這里的烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、巴爾虎羊等優(yōu)秀的蒙古羊種最為馳名，它們是御廚傳奇采購時(shí)的首選。
