福嘟嘟麻辣燙-米線
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福嘟嘟麻辣燙-米線
福嘟嘟麻辣燙-米線
產(chǎn)品名稱：福嘟嘟麻辣燙
福嘟嘟麻辣燙中的米線用米制成，它以長(zhǎng)條狀與圓形截面做到色潔白并有韌性，于開水中稍煮后撈出并放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬即可趁熱吃用。而根據(jù)古烹飪書《食次》中記載，人們習(xí)慣叫米線做“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”，因?yàn)槠浜胸S富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素，所以使福嘟嘟麻辣燙中的米線具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛與爽口滑嫩的特點(diǎn)，加上福嘟嘟麻辣燙在配料與醬料上都做足功夫，運(yùn)用現(xiàn)代工業(yè)化的生產(chǎn)工藝，獨(dú)家熬制的秘制醬料。好吃好喝不傷嗓子不傷胃，不燥不火，恰到好處。福嘟嘟麻辣燙制作考究，味道鮮美，口感絕佳。細(xì)細(xì)品味下更能做到麻而不烈與辣而不燥，自然能夠以入口鮮香、通透綿長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)深受大眾喜愛。
