福祿滋味章丘鹵餅
- 福祿滋味章丘鹵餅
福祿滋味章丘鹵餅承襲清朝時期流傳下來的制作技藝,歷經(jīng)數(shù)十年精心研究不斷創(chuàng)新形成幾大系列,幾十種特色產(chǎn)品,被稱為中華傳統(tǒng)飲食的活化石。所有品系選料考究,原料全部來自天然生長區(qū),無污染,屬純天然食品。
福祿滋味章丘鹵餅突破傳統(tǒng)制作局限,首創(chuàng)傳統(tǒng)轉(zhuǎn)爐技法結(jié)合現(xiàn)代科技創(chuàng)新并搭配陶制瓦罐作為主要制作容器,不論是煨制的熟食鹵味還是烘焙出的酥香燒餅,都保留了傳統(tǒng)技法所特有的美妙口味,不僅如此還根據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理念,以藥食同補哲學(xué)為指導(dǎo),加入數(shù)十味上等中草藥,成就了既美味又養(yǎng)生福祿滋味章丘鹵餅。