御品渝鑫-干鍋大蝦

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御品渝鑫干鍋大蝦的做法:1.找一個陶瓷鍋,把姜片蒜末鋪在鍋底。2. 蝦去泥腸后在鍋底排整齊。3. 準備調(diào)料,蠔油一勺,老抽生抽紹酒各兩勺,砂糖一勺,調(diào)好后倒在蝦上腌半小時。4. 加一勺油燒開后,改中火燜三分鐘,再加勺油。5. 撒蔥末,最后收汁。御品渝鑫干鍋大蝦中含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)十分豐富。

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