創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

麻辣燙，是川渝地區(qū)最有特色，也最能代表川味的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是四川的 民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶，因此麻辣燙也被譽(yù)為小火鍋。而近年來(lái)，隨著吃文化的進(jìn)一步加深，越來(lái)越多的餐飲大廚們想方設(shè)法將各種傳統(tǒng)食材重新組合加 工以形成新的菜品。