創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

大離刺身日式料理項(xiàng)目介紹：

大離刺身品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時(shí)尚飲食。大離刺身日式料理要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)。大離刺身日式料理總部設(shè)有培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營銷策劃、設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)、物流配送、形成了一套完善的品牌運(yùn)營管理體系。

大離刺身日式料理注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，大離刺身日式料理不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。大離刺身日式料理主要經(jīng)營為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統(tǒng)日式風(fēng)格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關(guān)，貼近日本風(fēng)情特色，彰顯時(shí)尚，復(fù)古，雅致，品味。

大離刺身日式料理選址靈活，可在年輕人聚集地，靠近商場，靠近大學(xué)，靠近高端寫字樓，娛樂場所集中地等開店，店面積50-80平方左右即可。大離刺身日式料理人群定位是在消費(fèi)人群平均年齡16-35歲，人均消費(fèi)￥50-￥100，價(jià)格親民，健康營養(yǎng)。

大離刺身日式料理市場分析：

大離品牌的營業(yè)額呈現(xiàn)蒸蒸日上的新景象，管理團(tuán)隊(duì)對于餐飲以及社會化媒體營銷都有豐富經(jīng)驗(yàn)，借力自媒體社會效應(yīng)，創(chuàng)新微博，微信等社會化媒體營銷模式，降低了店面的營銷成本，也讓大離的營銷推廣更加接地氣、有人情。同時(shí)積極拓寬連鎖經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)全國市場發(fā)展，提高品牌效應(yīng)。

大離刺身日式料理加盟支持：

一、大離刺身日式料理裝修支持

1、為確保加盟店的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)方案，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考，提供店面裝修施工輔導(dǎo)。

2、總公司拓展部有長期專業(yè)合作的裝修公司，可在店堂設(shè)計(jì)、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助，加盟商也可自行安排施工隊(duì)施工。

二、大離刺身日式料理設(shè)施設(shè)備支持

1、為確保加盟店的餐廳產(chǎn)品質(zhì)量，餐廳設(shè)備(桌子、凳子、燈籠、布藝、飾品)統(tǒng)一由總部提供指定商家購買。

2、總公司統(tǒng)一指定商家采購，從而保證了加盟店產(chǎn)品口味的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化操作，極大地降低了加盟店采購及廚師的成本。

3、餐具、廚具委派廚師長協(xié)助加盟店選購。

三、大離刺身日式料理技術(shù)培訓(xùn)支持

1、根據(jù)加盟店的規(guī)劃，設(shè)計(jì)出詳細(xì)的人員配置計(jì)劃方案，提供各崗位任職標(biāo)準(zhǔn)，并可在總部直營店內(nèi)實(shí)體操作、模擬演練，是員工達(dá)到完全獨(dú)擋一面的工作標(biāo)準(zhǔn)。

2、公司還將免費(fèi)提供在開業(yè)前期派遣人員到加盟店給予定點(diǎn)支持，包括：市場調(diào)研、員工培訓(xùn)、物料選購，為加盟店提供經(jīng)營管理培訓(xùn)。

四、大離刺身日式料理人員支持

1 廚師前廳可由總部派發(fā)，也可參與培訓(xùn)

2 為了讓加盟商盡快進(jìn)入經(jīng)營狀態(tài)，憑借公司多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、撰寫《員工手冊》，都將免費(fèi)提供給加盟商及員工，讓加盟商在管理上無后顧之憂。

五、大離刺身日式料理前期支持

1、加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統(tǒng)，為加盟店提供開業(yè)前的籌備跟蹤服務(wù)、物資訂購和試營業(yè)管理等一系列的工作。

2、提供菜品配送、餐具、服裝配送、原料代購，核心原料采購、物品配送等供應(yīng)支持。

六、大離刺身日式料理開業(yè)支持

1、開業(yè)前籌備工作，開業(yè)活動方案，活動內(nèi)容，宣傳單。

2、提供加盟店全方位的開業(yè)營銷方案，通過不同線上線下來宣傳加盟店。

七、大離刺身日式料理菜品支持

1、公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)菜品結(jié)構(gòu)，制作菜譜，點(diǎn)菜單。

2、公司廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)不定期推出新菜品，免費(fèi)提供給加盟商銷售推出。

備注：在合同期間公司不收取任何管理費(fèi)。

大離刺身日式料理加盟3種模式：

大離刺身日式料理加盟：

A：公司派送師傅，公司協(xié)助選址，設(shè)計(jì)裝修，前期籌備，開業(yè)后新品支持，廚品管理，營銷支持。

B：加盟商自行安排2—3人學(xué)習(xí)技術(shù)，公司協(xié)助選址，設(shè)計(jì)裝修，前期籌備，開業(yè)后新品支持，廚品管理，營銷支持。

大離回轉(zhuǎn)壽司加盟：

A:公司派送師傅，公司協(xié)助選址，設(shè)計(jì)裝修，前期籌備，開業(yè)后新品支持，廚品管理，營銷支持。

B：加盟商自行安排5-6人學(xué)習(xí)技術(shù)，公司協(xié)助選址，設(shè)計(jì)裝修，前期籌備，開業(yè)后新品支持，廚品管理，營銷支持。

大離壽司外帶店加盟：日式壽司，美式壽司，主食，烏冬面，公司負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)和開業(yè)指導(dǎo)。

　　 四川省嘉好餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事餐飲事業(yè)的機(jī)構(gòu)，旗下的大離料理是唯一專注日本料理研究的平臺，公司是一家集各國料理、定位為年輕人的休閑餐飲。餐飲管理、餐飲咨詢、品牌管理于一體，國際型餐飲企業(yè)?？偛吭O(shè)有：培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營銷策劃、設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)、物流配送、形成了一套完善的品牌運(yùn)營管理體系。   公司將“大離”品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時(shí)尚飲食。要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)，注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。   大離料理自第一家門店開業(yè)以來，一直秉承著“顧客至上、銳意進(jìn)取、文明規(guī)范、增值創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持‘顧客第一’為原則，為顧客提供‘健康、新鮮、營養(yǎng)、美味’的產(chǎn)品。隨著大離料理連鎖品牌公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，大離料理受到越來越多同行業(yè)的關(guān)注，大離料理建立并規(guī)劃具有自身特色的企業(yè)文化，擁有統(tǒng)一的企標(biāo)、統(tǒng)一的管理、統(tǒng)一的物流、統(tǒng)一的服務(wù)流程、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格；品牌連鎖化經(jīng)營管理是大離料理的工作目標(biāo)，打造中國日料加盟品牌第一品牌是大離人追求的目標(biāo)。