創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

在售賣熟食期間，呂青虎就發(fā)現(xiàn)豆制品深受大眾歡迎，之后他在味道鮮美的雞汁豆干基礎(chǔ)上改進(jìn)工藝，用豆皮代替水豆腐，這樣做出的豆干不僅口感筋道，味道鮮香，保質(zhì)期還長，后又加了道烤制程序，使豆干色澤金黃，誘人食欲。