創(chuàng)業(yè)項目

觀窯砂鍋串串手工定制黑砂砂鍋，出品營養(yǎng)豐富。觀窯砂鍋串串所選黑砂砂鍋被稱為滎經(jīng)砂器，能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煮食品的質(zhì)地就越酥爛。觀窯砂鍋串串來自古老重慶的秘制醬料加之古法炮制的完美結(jié)合，其特別的味道令人耳目一新，回味無窮。觀窯砂鍋串串的底料炒制采用了全牛油炒制，并且有56香料包含部分水果汁炒制而成，在花椒辣椒上也是選取上等貨色，這樣出來的底料味型醇厚，麻辣十足。