有一招酸湯火鍋創(chuàng)立于2007年,創(chuàng)始人劉剛先生根據(jù)市場的發(fā)展,結(jié)合祖?zhèn)魉釡に嚭同F(xiàn)代餐飲技術(shù),研發(fā)出了獨(dú)特的有一招酸湯火鍋,加上其對餐飲的獨(dú)到見解和創(chuàng)新的運(yùn)營管理模式,開啟了有一招正宗酸湯火鍋的快速發(fā)展模式。有一招酸湯火鍋的酸是來自于優(yōu)質(zhì)的野生小西紅柿發(fā)酵而成,富含多種維生素、蛋白質(zhì)和人體易于吸收的氨基酸,具有開胃健脾的功效,鮮、香、酸、嫩,風(fēng)味獨(dú)特,入口沒有令人皺眉的寡酸感,因其獨(dú)特的吃法和與眾不同的美味而深受人們喜愛。
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