炭烤五花肉
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炭烤五花肉
五花肉本身已經(jīng)有足夠的油脂，口感通常不會(huì)太干澀，而炭烤五花肉可以讓瘦肉部分肉質(zhì)軟嫩一點(diǎn)，更以此增加肉質(zhì)的彈性，讓做出來的肉料吃起來味道更美。而且五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。而為了保證每個(gè)來店消費(fèi)的客戶都能吃到地道正宗的韓美食，因此衢露布車韓國料理中的所有調(diào)味料均空運(yùn)自韓國，以此實(shí)現(xiàn)每周一次的運(yùn)輸，更為此保證了最十足的新鮮度。
