創(chuàng)業(yè)項目

2.古代的的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要通過反復碾壓），其味甚佳。延續(xù)至今，壽司已有多種口味，比如唐六吉壽司推出了一個壽司新品-八爪魚軍艦。首先，把熟的八爪魚爪洗凈切成3.5厘米x2厘米的片，放入盤中備用。再洗凈雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯捏成橢圓形飯團，在飯團上放一點芥末。最后把飯團放入盤中，有芥末的一面朝上，再把八爪魚片放在飯團上握緊，用壽司姜、香蔥花裝飾即可。由于其成品外形似軍艦，所以唐六吉壽司取名為八爪魚軍艦。