豌豆肉粒面

  • 豌豆肉粒面

渝外有家私房面中的豌豆肉粒面之所以備受歡迎,是因?yàn)橥愣刮陡?、性平,歸脾、胃經(jīng),同時(shí)具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒的功效,所以對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥更有一定的食療作用。而將豬枚頭肉切粒并用腌肉料拌腌片刻后,將毛豆剝?nèi)ザ骨v,然后用姜片、油和鹽氽水,瀝干并燒熱油1湯匙,下豬肉粒略炒,加入毛豆仁兜炒至熟,埋芡,澆在伊面上并燒煮湯,期間注入伊面就可以食用。而且,渝外有家私房面與傳統(tǒng)哲學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合,讓消費(fèi)者無論開心、思念還是悲傷、惶恐、憤怒等都能根據(jù)自己的當(dāng)下心情選擇最適合自己的“心情套餐”,而每類套餐均以不同的口感味道輔助消費(fèi)者緩解心情壓力,更全面滿足消費(fèi)需求。

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