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幺叔重慶小面-銀耳蓮子羹

幺叔重慶小面中的銀耳蓮子羹之所以備受喜愛，全因其口感濃甜潤滑并美味可口，而李時珍層在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，加上小廚黃燜雞中的銀耳蓮子羹主要有蓮子、雪耳、冰糖等成分，其羹濃味甜的特性更有潤肺養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏的功能。自然適用于伴有鼻咽癌病人和廣大女性朋友品嘗。