項(xiàng)目官方:天津市南開區(qū)錦合食品店
大阪醬油拉面
?醬油拉面是一道日式美食,以拉面,海苔,叉燒肉,腌蘿卜,醬油,味增為材料??诟兴条r,深受人們喜愛。醬油是一種為拉面湯底調(diào)味的醬料,種類繁多:有色濃味醇的濃厚醬油、賣相清淡的薄味醬油、味噌制成的溜醬油、幾乎無色的白醬油以及用生醬油制成的一些加工醬油等。同一種醬油依搭配湯頭不同、使用的佐料食材不同而外觀顏色大相徑庭:有半透明面湯(使用雞骨的古早醬油味等)、 茶色混濁面湯(豚骨醬油)甚至全黑面湯等。大阪醬油拉面使用獨(dú)特醬料,純正的手法制作,讓人吃過回味無窮。
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