食里飄香早餐粉面技術
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食里飄香早餐粉面技術
食里飄香早餐粉面技術，早餐粉、面技術 一招惹火市場。不限制學習時間。包教包會，學會為止，一般1--3天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!
食里飄香早餐粉面技術培訓內容：
1.紅燒牛肉粉(面)、2.香菇肉片粉(面)、3.排骨粉(面)、4.肉絲粉(面)、5.酸菜肉絲粉(面)、6.木耳絲肉粉(面)、7.三鮮粉(面)、8.虎皮雞蛋、9.酸辣豆角、10.酸辣榨菜、11.骨頭高湯等等....
食里飄香早餐粉面技術培訓過程：
①.參觀早餐粉面的全部制作流程。
②.早餐店面經營器具、設備的配制及使用。
③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。
④.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保存。
⑤.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
⑥.店面經營的選址原則。
⑦.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。
