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葡式蛋撻又稱葡式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳及廣東地區(qū)稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱后的焦糖)是葡式蛋撻最明顯的特征。
蛋撻工坊制作生產(chǎn)的葡式蛋撻在傳統(tǒng)葡式蛋撻的制作工藝上加入自己創(chuàng)新的元素,選用最優(yōu)質的原料制作,使得蛋撻工坊的葡式蛋撻味道濃郁香甜,更受消費者的喜歡。
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