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哈唄斯料理產(chǎn)品-壽司拼盤

產(chǎn)品介紹：壽司拼盤

所謂的壽司拼盤就是不用任何定型工具，將各種類型的壽司放在特定位置而組成的一道菜式。壽司店的師父兩只手在粘呀抓呀做成一個長形方小飯團(tuán)，然后上面放塊生魚片或蛋片或魚子醬等等，一件擺在你面前，粘著醬油吃那些就是。是壽司的最典型形態(tài)。壽司作為潮流美食之一，其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司的種類很多，而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米和粳米，其特點是色澤白凈，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。壽司的餡料豐富多彩，且最能體現(xiàn)壽司的特色。餡料所用的原料有海魚、蟹肉、貝類、淡水魚、煎蛋和時令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等等。