御鳳凰果蔬包點(diǎn)-紫薯包
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御鳳凰果蔬包點(diǎn)-紫薯包
產(chǎn)品名稱:御鳳凰果蔬包點(diǎn)
紫薯加水壓成泥并拌點(diǎn)白糖做成薯泥后,加入杏仁渣與白糖各2茶匙、奶粉3茶匙、熱油拌勻成杏仁餡。取半茶匙白糖放碗里后倒進(jìn)小半碗開(kāi)水,把糖化開(kāi)并涼至35度左右,使酵母放進(jìn)水里化開(kāi),并把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán),收?qǐng)A放盆里再蓋上后靜置1小時(shí),等待發(fā)酵完成即可。而作為紫薯包的主要原料,紫薯所富含的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收,自然防治壞血病的發(fā)生。