豬腳飯
- 豬腳飯
豬腳飯是廣東惠來(lái)的特色小吃,其具有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,方便快捷,爽香開(kāi)胃的特點(diǎn)。豬腳飯,感覺(jué)入口軟爛無(wú)渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達(dá)到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質(zhì)和蹄筋“筋、骨、肉的的錯(cuò)綜復(fù)雜”體現(xiàn)得淋漓精致。
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