廣品燒鴨飯
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廣品燒鴨飯
鴨肉性寒涼，性寒，味甘，咸，主大補(bǔ)虛勞，是民間最喜愛的禽類肉食之一。燒鴨飯是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。源自廣東地區(qū)，以紅色的燒鴨配米飯和青菜食用(有些加上更多配菜)，簡單而美味，充滿燒臘香味，在東南沿海、香港、新加坡等地都極受大眾歡迎。
